OVER ONS

DEN GROOTEN WOLSACK GISTEREN....

Het minste dat u van Den Grooten Wolsack kunt zeggen is dat het een ziél heeft. Komt u langsheen de voet van de indrukwekkende Sint-Romboutstoren de Wollemarkt opgewandeld, dan springt het prachtige neoclassicistische pand meteen in het oog. Het dateert van 1416 en werd in de loop der geschiedenis door verscheidene patriciërsfamilies bewoond.

In de 15de en 16de eeuw floreerde in Mechelen de wolnijverheid, wat resulteerde in welstand en bevolkingsgroei. Den Grooten Wolsack ontleent zijn naam aan het feit dat het gebouw in die periode werd gebruikt als stapelplaats voor wolbalen.

EN VANDAAG

Den Grooten Wolsack is the place to be voor wie wil overnachten in een charmant kader of zich in het Grand Café wil laten vervoeren door een werkelijk uniek smaakbelevingsconcept. Het hele pand is zopas met respect voor de bestaande architectuur getransformeerd tot een bijzonder gezellige place to be.

De aanwezigheid van de oorspronkelijke neoclassicistische ornamenten in combinatie met de hedendaagse interieuraankleding maken dat jong en oud er zich goed voelen en er graag langs de grote poort binnenkomen voor een gezellig en bijzonder avondje uit.

Voor uw gemak: parkeren kan ondergronds voor de deur!

GRAND CAFE

Food/Bier/Wijn pairing

Bereid u voor op unieke smaakbelevingen! Nergens vindt u food/bier/wijn pairing zo sterk uitgekiend en puur als in Grand Café Den Grooten Wolsack. Overheerlijke gerechtjes, door sterrenchef Bart Vandenhove geïnspireerd en door chef Alexander Lanciers en zijn team met eerlijke en verse ingrediënten gecreëerd tot oogstrelende kunstwerkjes. Met bieren gepaird door de internationaal geroemde en gerenommeerde Vlaamse biersommelier Sofie Vanrafelghem, of met wijnen door sommelier Philip Cooreman. Versterkend of net contrasterend. Uw verwondering zal er niet minder om zijn. U ontdekt smaken waarvan u niet vermoedde dat ze in uw smaakpalet aanwezig waren! Dat alles in een cosy ambiance. Heerlijke ongedwongenheid, gepaird met absolute klasse en verwondering. Ingrediënten voor een fijne en boeiende avond!

RESERVEER NU UW TAFEL

HOTEL

Charme, karakter en persoonlijkheid

Hotel Den Grooten Wolsack huist in hetzelfde statige pand als het Grand Café. Handig voor wie ‘s avonds niet meer de stad in wil en een bijzondere avond wil meemaken. Maar wegens de centrale ligging vlakbij het oude centrum van de stad ook ideaal als uitvalsbasis om de stad Mechelen met haar pleinen en parkjes, kleine straatjes en steegjes, kerken en kapellen en leuke hippe winkels te verkennen. Het hotel is van oorsprong een patriciërswoning en telt dus maar 3 verdiepingen en 22 charmante kamers. Wie op de 3de verdieping een kamer kan bemachtigen, slaapt onder de prachtige eeuwenoude balken die in het gerestaureerde dakgebinte bewaard zijn gebleven. Zowel toeristen als zakenmensen verkiezen in het Mechelse hotelaanbod met stip de historische persoonlijkheid en charmante kleinschaligheid van Den Grooten Wolsack.

RESERVEER NU UW KAMER

Nooit gedacht dat men met zo’n pairing zulke smaaksensatie kan uitlokken. “De chocolade “Royal” zal nog lang blijven nazinderen. Een perfecte afsluiter voor deze unieke ervaring. Het Barista biertje met chocolade en koffietoetsen paste hier verrassend goed bij.”Chef kwam af en toe aan tafel. Sterrenchef! En dat proef je! Meer dan fijne avond meegemaakt!”

SARAH VERZELE – BELGIUM
– Grand Café –

NIEUWSBRIEF